Plastic Wrap het matige suurstofdeurlaatbaarheid en nie -deurlaatbaarheid om die suurstof- en voginhoud rondom die bewaarde voedsel te reguleer . as gevolg van die uitruil van suurstof tussen binne en buite, kan dit die groei van die anaërobiese bakterieë en die lug in die lug voorkom, en sodoende die vars periode van die voedsel insluit. lewe ", en" voedingstofbeskerming ". Oor die algemeen kan voedsel wat behoorlik toegedraai is in plastiekomslag, vir ongeveer 'n week by kamertemperatuur bewaar word .
